金选枇杷是咱们苏州产

从今天起,东山白沙枇杷开始大量上市,西山青种也将陆续开采。产量的增多会不会导致价格的下降?为了展现枇杷应有的价值,吴中区农业部门与东西山15家果品合作社联合打造“金选枇杷”,每颗重量在40克以上,售价10元一颗,并且首次进军陆家嘴金融中心区。

“果农种枇杷很辛苦,今年又是大年,价格或许还会下降,这对他们来说挺不公平。”据吴中区农业部门负责人介绍,目前市场上枇杷每斤20元左右,而此次推出的“金选枇杷”每颗售价10元,有10颗和20颗一盒的,也有2颗一盒的情侣包装。“能卖这个价,因为这些枇杷在标准、包装和物流上,都有严格标准。”这位负责人说,前年枇杷是小年,一斤曾卖到过70元,这说明枇杷能卖得起这个价。

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“金选枇杷”,“金选”体现在哪?首先,枇杷的“个头”很讲究,每颗重40克以上,最大的青种可达55克,而今年普通枇杷每颗在30克左右;其次,采摘来源要求产自高山(黄土)上树龄较高的枇杷树,果皮呈黄色无黑点,果形是圆形或椭圆形,绒毛完整、果粉完好;装盒时,枇杷柄统一保留2厘米,柄形顺直。可以说,每一颗枇杷都是经过精挑细选。

在包装方面,农业部门请来了台湾知名设计师蔡慧贞,“在台湾,百分之七八十的出口农产品包装是由蔡慧贞设计。我们请她来设计,就是让枇杷显得时尚靓丽,摆脱人们对地产水果固有思维。”这位负责人表示,每个包装盒上贴有二维码标签,扫描一下,就知道这盒枇杷来自哪家合作社,联系电话、地址等信息一应俱全。物流方面,农业部门派遣专

“一开始对定价有很大争议,也考虑过卖到20元一颗甚至更高。”负责人说,当时比较矛盾:价格高了,老百姓会说,枇杷卖到几百块一斤,这是在跟市场唱反调;定价低了,消费的人可能看不上。后来经过商讨,确定10元一颗,不仅能展现其应有的价值,普通消费者也能接受。

金选枇杷今年预计发货2万斤左右,前昨两天已有2000盒发往上海,这些都是当地公司、企业之前预定好的。据陆家嘴金融区的一家企业高管称,他常年在苏州、上海两地跑,常给亲戚朋友带苏州时令水果。“枇杷消食健胃,营养价值高,但是它们价格相对低廉。在陆家嘴,草莓卖到6元一粒,澳橘15元一只,现在枇杷卖10元也不觉得贵。”昨天,这位企业高管预定了400盒枇杷送给亲友。

金选枇杷只是一次尝试,卖多少不是主要目的,而是希望地产枇杷能在高级场所‘发声’,期待以此为起点,对枇杷价值再评估,也让农民的劳动得到尊重。”这位负责人说,希望通过此次推广,让上海人对吴中区时令水果有进一步的了解。觉得枇杷好吃,可以到东西山来,看看太湖美景,欣赏地方文化特色,带点当地农产品回去,实现农文旅相融合。在试水上海市场后,明年还将进军北京市场,让京城老百姓也能享受到苏州枇杷的美味。

作者:苏州新闻
发布时间:2014-05-20 09:06:26
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